RU.77.99.26.009.Е.027855.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка - комплексный универсальный улучшитель муки "АКО 21" - "Uniwersalny Polepszacz Piekarski AKO 21"

Наименование получателя

ЗАО "Могунция-Интеррус", 129626, Москва, пр-т Мира, д. 102, корп. 1, оф. 610 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Могунция" на заводе "Centrum obslugi piekarstwa AKO S. A.", 85-744, Bydgoszcz, UI, Startowa 2 A (Польша)

Область применения продукции

для использования в пищевой промышленности при производстве хлебобулочной, мучной, кондитерской и макаронной продукции, вафельного полуфабриката для мороженого, теста. Дозировка: 0,3-0,5 % к массе муки.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

104411

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-7117/и-06 от 16.03.2006г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание белка (Nx6,25)- , не менее 8 % Содержание токсичных элементов, (мг/кг): , свинец , 0,5 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,1 ртуть , 0,03 Пестициды мг/кг: , ГХЦГ и изомеры- , 0,5 ДДТ и его метаболиты - , 0,02 Микотоксины, мг/кг, не более: , афлатоксин В1 , 0,005 Т-2 токсин , 0,1 зеараленон , 0,2 Радионуклиды, Бк/кг: , цезий-137 , 60 стронций-90 , 30 Микробиологические показатели: , КМАФА нМ, КОЕ/г, не более , 50000 БГКП , в 0,1г не допускаются Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы , в 25г не допускаются Сульфитредуцирующие клостридии , в 0,1 г не допускаются S. Aureus, в 0,1 г , в 0,1г не допускается Содержит: Е472, Е300 ,