RU.77.99.26.009.Е.027721.07.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.027721.07.11
Наименование продукции
экстракт "Экстракт из крапивы и шпината Вертекс L-WS 939005"
Наименование получателя
ЗАО "Балтийская группа", 199106, г. Санкт-Петербург, ул. Наличная, д.6 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Sensient Food Colors Germany GmbH", Geesthachter Str., 103-105, D-21502 Geesthacht (ФРГ)
Область применения продукции
в пищевой промышленности в качестве красящего вещества при производстве кондитерских изделий, конфет, помадных и жировых начинок,(ПРИЛОЖЕНИЕ) пастило-мармеладных изделий, шоколада, выпечных изделий, желе, десертов, мороженого, молочных и кисломолочных продуктов, йогуртов, соусов, пищевых концентратов, продуктов быстрого приготовления, приправ, комплексных пищевых добавок, безалкогольных, слабоалкогольных и крепких алкогольных напитков, пива специального, обогащенных и функциональных пищевых продуктов; а также в качестве сырья для производства биологически активных добавок к пище
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
104275
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-2334/и-09 от 08.10.2009 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Суммарное содержание хлорофиллов (по интенсивности окрашивания): , 7,0 - 8,0 в смеси вода/этанол при 404 нм (1%-ный раствор)
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 1,0
ртуть , 1,0
Пестициды (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,1
ДДТ и его метаболиты , 0,1
алдрин, гептахлор , не допускаются
Радионуклиды (Бк/кг, не более): ,
цезий-137 , 200
стронций-90 , 100
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 500
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
плесени и дрожжи (в сумме) (КОЕ/г, не более) , 100
Содержит: Е420, Е472с, Е422, Е304, Е307 ,