RU.77.99.26.009.Е.027660.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная глубокозамороженная закваска прямого внесения F DVS XT-312

Наименование получателя

ООО "Хр. Хансен", 125212, Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Chr. Hansen A/S", 10-12 Boge Alle, 2970 Horsholm (Дания)

Область применения продукции

для использования в молочной промышленности для производства кисломолочных продуктов и мягких сыров.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

104215

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1951/и-07 от 23.08.2007 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Бактериальная глубокозамороженная закваска прямого внесения в гранулированной форме - F DVS XT 312 содержит молочнокислые микроорганизмы - Lactococcus Lactis subs. cremoris, Lactococcus Lactis subs. lactis, Lactococcus Lactis subs. lactis biovar diacetatiactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris в количестве 1,0х10*10 КОЕ/г, не менее , Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: , свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Санитарно-микробиологические показатели : , БГПК в 10,0 г , не допускаются S. aureus в 10,0 г , не допускаются патогенные в т.ч. сальмонеллы в 100,0 г , не допускаются дрожи и плесневые грибы, 5 КОЕ/г, не более , 5