RU.77.99.26.009.Е.027657.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная заквасочная культура глубокозамороженная прямого внесения F-DVS XT-314

Наименование получателя

ООО "Хр. Хансен", 125212, Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Chr. Hansen A/S", 10-12 Boge Alle, 2970 Horsholm (Дания)

Область применения продукции

для использования в молочной промышленности для производства кисломолочных продуктов.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

104212

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-558/и-07 от 22.03.2007 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Биологическая активность: , молочнокислые микроорганизмы Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Leuconostoc pseu-domesenteroides, Lactococcus lactis subsp. lactis bivar. diacetylactis, КОЕ/г, не менее , 1х10^10 Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): , свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , БГКП, в 10 г закваски , не допускаются S.aureus, в 10 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 100 г , не допускаются Дрожжи и плесневые грибы, КОЕ/г, не более , 5