RU.77.99.26.009.Е.027656.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

культура заквасочная бактериальная замороженная прямого внесения F-DVS YC серия (YC-183, YC-190, YC-280, YC-380, YC-470)

Наименование получателя

ООО "Хр. Хансен", 125212, Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Chr. Hansen A/S", 10-12 Boge Alle, 2970 Horsholm (Дания)

Область применения продукции

для использования в молочной промышленности для производства йогурта и других кисломолочных продуктов.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

104211

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1884/и-07 от 16.08.2007 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Биологическая активность: , штаммы Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, КОЕ/г, не менее , 1х10^10 Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: , свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , БГКП, в 10,0 г закваски , не допускаются S.aureus, в 10,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 100,0 г , не допускаются Дрожжи и плесневые грибы, КОЕ/г, не более , 5