RU.77.99.26.009.Е.027643.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

культура заквасочная бактериальная лиофилизированная FD-DVS АР-М-1

Наименование получателя

ООО "Хр. Хансен", 125212, Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Chr. Hansen A/S", 10-12 Boge Alle, 2970 Horsholm (Дания)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве сыров.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

104198

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-3610/и-04 от 23.12.2004г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Культура заквасочная бактериальная лиофилизированная FD-DVS АР-М-1 содержит мезофильные и термофильные микроорганизмы Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris и Lactobacillus helveticus в количестве не менее 1 х 10*10 КОЕ/г. , Генетически модифицированные микроорганизмы и ГМО отсутствуют. , Санитарно-микробиологические показатели: , БГКП в 1,0 г закваски , не допускаются S. aureus в 1,0 г , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в тч.ч сальмонеллы в 10,0 г , не допускаются Дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 5 Санитарно-химические показатели: токсичные элементы, мг/кг, не более: , свинец - 1,0; мышьяк - 0,2; кадмий - 0,2; ртуть - 0,03 ,