RU.77.99.26.009.Е.027397.07.11

Номер свидетельства

RU.77.99.26.009.Е.027397.07.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Таримикс Кнаквурст" (TARIMIX Knackwurst)

Наименование получателя

"BK Giulini GmbH", Werk Ladenburg, Dr. Albert-Reimann Strasse 2, D-68526 (Гeрмания)

Наименование изготовителя

"BK Giulini GmbH", Werk Ladenburg, Dr. Albert-Reimann Strasse 2, D-68526 (Гeрмания)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве вареных колбас

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

126947

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-484/и-08 от 06.03.2008 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Показатели безопасности ,    Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: ,    свинец , 5,0  мышьяк , 3,0  кадмий , 0,2  Радионуклиды, (Бк/кг, не более): ,    цезий- 137 , 200  стронций - 90 , 100  Санитарно - микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5х10^5  БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются  сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются  плесени, КОЕ/г, не более , 200  Содержит: Е301, Е330, Е450i, Е450iii, E451i, E621 ,