RU.77.99.26.009.Е.025215.07.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.025215.07.11
Наименование продукции
вкусоароматическая основа 414.151 "Каппучино-основа" (414.151 Cappuccino- grundstoff)
Наименование получателя
ООО "Эсаром" 105082 Рубцовская набережная, д.3 стр,2 г. Москва (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Esarom Essenzenfabrik GmbH", A-2105 Oberrohrbach bei Wien, Esaromstrasse 51 (Австрия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве молочных продуктов, кондитерских изделий, мороженого
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
124728
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-1361/и-09 от 04.06.2009 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Массовая доля растворимых сухих веществ (%, не менее) , 20
Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 1,0
ртуть , 1,0
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
дрожжи и плесени в сумме КОЕ/г, не более , 100
Содержит: краситель сахарный колер IV, Е150d, пропиленгликоль Е1520, антиокислитель лимонная кислота (Е330), триацетин Е1518 ,