RU.77.99.26.009.Е.025015.07.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.025015.07.11
Наименование продукции
вкусоароматическая основа "Тирамису 414.318" (Tiramisu-Grundstoff 414.318)
Наименование получателя
ООО "Эсаром" 105082 Рубцовская набережная, д.3 стр,2 г. Москва (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Esarom Essenzenfabrik GmbH", A-2105 Oberrohrbach bei Wien, Esaromstrasse 51 (Австрия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мороженого
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
124530
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-4319/и-05 от 31.03.2005г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание кофеина, мг/кг, не более , 600,0
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,4
кадмий , 0,04
ртуть , 0,01
мышьяк , 0,7
бенз(а)пирен, мг/кг, не более , 2,0
Радионуклиды, Бк/кг, не более: ,
цезий-137 , 100
стронций-90 , 70
Пестициды, мг/кг, не более: ,
ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,004
ДДТ и его метаболиты , 0,004
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 100000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
дрожжи, КОЕ/г, не более , 50
плесени, КОЕ/г, не более , 100
Содержит Е150, Е1520, Е1518 ,