RU.77.99.26.009.Е.024950.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

культура заквасочная бактериальная глубокозамороженная F-DVS YM-3

Наименование получателя

ООО "Хр. Хансен", 125212, Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Chr. Hansen A/S", 10-12 Boge Alle, 2970 Horsholm (Дания)

Область применения продукции

для использования в пищевой промышленности при производстве кисломолочных продуктов.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

124465

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э- 6687/и-05 от 22.12.2005 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Закваска содержит смесь культур молочнокислых микроорганизмов 3 видов: Lactobacillus acidophilus, Streptococcus thermophilus и Bifidobacterium spp., КОЕ/г, не менее , 1х10^10 Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Санитарно-микробиологические показатели: , БГКП в 10 г закваски , не допускаются S.aureus в 10 г закваски , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 100 г закваски , не допускаются дрожжи и плесневые грибы, КОЕ/г, не более , 5