RU.77.99.26.009.Е.024937.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная стартовая лиофилизированная культура B-LC-48 SafePro

Наименование получателя

ООО "Хр. Хансен", 125212, Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Chr. Hansen GmbH", Giessener Str. 94, D-35415 Pohlheim (ФРГ)

Область применения продукции

для использования в пищевой промышленности при производстве ферментированных мясных продуктов.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

124451

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-680/и-08 от 27.03.2008 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец , 1,0 Мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: S. aureus в 1,0 г , не допускаются БГКП (колиформы) в 1,0 , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 10 г , не допускаются Сульфитредуцирующие клостридии в 1,0 г , не допускаются дрожжи, КОЕ/г, не более , 10 плесневые грибы, КОЕ/г, не более , 10 Содержит Lactobacillus curvatus, КОЕ/г, не менее , 10000000000