RU.77.99.26.009.Е.024796.07.11

Номер свидетельства

RU.77.99.26.009.Е.024796.07.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Стабилизатор/эмульгатор для щербета"

Наименование получателя

ЗАО "БРПИ", 127254, г. Москва, Огородный проезд, д. 16 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Danisco USA Inc.", 201 New Century Parkway, 66061, New Century (США)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве мороженого, пищевого льда, фруктовых смесей, сорбета, щербета

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

124311

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-6312/и-05 от 11.10.2005 г.

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,    свинец , 2,0  мышьяк , 3,0  кадмий , 1,0  ртуть , 1,0  Микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 5000  БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются  дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) , 500  Содержит: Е412, Е410, Е466 ,