RU.77.99.26.009.Е.024432.07.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.024432.07.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Эмульгатор для жировых эмульсий 642601" ("Emulgator fur Fettemulsion 642601")
Наименование получателя
"AVO-Werke August Beisse GmbH" Industriestrasse 7 49191 Belm (ФРГ)
Наименование изготовителя
"AVO-Werke August Beisse GmbH" Industriestrasse 7 49191 Belm (ФРГ)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мясных и колбасных изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
123947
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-3788/и-05 от 20.01.2005 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 1,0
мышьяк , 1,0
кадмий , 0,2
ртуть , 0,03
Радионуклиды, Бк/кг: цезий-137 - 80, стронций - 90 -100 ,
Пестициды, мг/кг (в пересчете на жир), не более: изомеры ГХЦГ - 0,5, ДДТ и его метаболиты - 0,05 ,
Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин В1 , 0,005
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
S.aureus в 0,1 г , не допускаются
дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 200
Содержит Е407, Е412 ,