RU.77.99.26.009.Е.024247.07.11

Номер свидетельства

RU.77.99.26.009.Е.024247.07.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный "АМ 301"

Наименование получателя

ООО "Саф-Нева", 141410, Московская обл., г. Химки, ул. Марии Рубцовой, д. 7 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Lesaffre International Departement Ingredients", 137 rue Gabriel Peri, 59703, Marcg-en-Baroeul (Франция)

Область применения продукции

для использования в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий в качестве улучшителя хлебопекарного.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

123762

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-3624/и-04 от 30.12.2004г

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Показатели безопасности: ,    Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ,    Свинец , 0,5  Мышьяк , 0,2  Ртуть , 0,03  Кадмий , 0,1  Содержание микотоксинов, мг/кг, неболее: ,    афлатоксин В1 , 0,005  Т2 токсин , 0,1  дезоксиниваленол , 0,7  зеараленон , 0,2  Содержание пестицидов (мг/кг), не более: ,    гексахлорциклогексан (сумма изомеров) , 0,5  ДДТ и сумма его метаболитов , 0,02  Гексахлорбензол , 0,01  Ртутьорганические пестициды , не допускаются  2,4-Д кислота, ее соли, эфиры , не допускаются  Радионуклиды, Бк/кг, не более: ,    цезий-137 , 60  стронций-90 , 30