RU.77.99.26.009.Е.024191.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

культура заквасочная бактериальная глубокозамороженная прямого внесения 560003 FRO

Наименование получателя

ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Danisco France SAS", 20 rue Brunel F-75017, Paris (Франция)

Область применения продукции

в молочной промышленности для производства кисломолочных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

123706

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/э-5558/и-05 от 28.07.2005 г.; сертификат санитарных норм и качества

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит молочнокислые микроорганизмы Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, а также бифидобактерии Bifidobacterium lactis в количестве КОЕ/г, не менее 10000000000 , Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 10,0 г , не допускаются S.aureus в 10,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 100,0 г закваски , не допускаются дрожжи и плесневые грибы (КОЕ/г, не более) , 5 ,