RU.77.99.26.009.Е.024182.07.11

Номер свидетельства

RU.77.99.26.009.Е.024182.07.11

Наименование продукции

среда питательная сухая Media TW 50 для культивирования заквасочной микрофлоры

Наименование получателя

ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Danisco Deutschland GmbH", Busch-Johannsen-Str. 1, D-25899, Niebull, Германия; "Danisco A/S", Edwin Rahrs Vej 38, DK-8220 Brabrand, Дания (на заводе "A/S Syntetic", Handvaerkervej 6. DK-6270 Tonder) (Дания)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве заквасок при выработке кисломолочных продуктов и сыров

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

123697

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертные заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2815/и-07 от 13.12.2007 г., №72/Э-304/и-10 от 11.02.2010 г.; сертификат здоровья; сертификат качества; сертификат свободных продаж

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,    свинец , 0,3  мышьяк , 1,0  кадмий , 0,2  ртуть , 0,03  Микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000  БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются  сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются  Микотоксины (мг/кг, не более) : Афлатоксин М1 , 0,0005  Антибиотики, ед/г : левомицетин , не допускается  тетрациклиновая группа , не допускается  стрептомицин , не допускается  пенициллин , не допускается  Пестициды (мг/кг, не более) : ГХЦГ(изомеры) , 1,25  ДДТ и его метаболиты , 1,0  Радионуклиды (Бк/кг, не более): Цезий- 137 , 160  стронций-90 , 80    ,