RU.77.99.26.009.Е.024050.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная закваска замороженная (прямого внесения) F DVS DN542011

Наименование получателя

ООО "Хр. Хансен", 125212, г. Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4, 2 этаж (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Chr. Hansen A/S", 10-12 Boge Alle DK-2970, Horsholm, Denmark, Дания и "Chr. Hansen SA", Le Moulin d'Aulney BP 64 F-91292 ARPAJON Cedex, France (Франция)

Область применения продукции

для использования в молочной промышленности при производстве кисломолочных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

123566

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1261/и-08 от 05.06.2008 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Биологическая активность: F DVS DN542011- закваска замороженная, содержит штаммы Streptococcus thermophilus, Lactobacillus subsp. bulgaricus , Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: , свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Клеточная концентрация Streptococcus thermophilus (КОЕ/г, не менее) , 5х10^8 Lactobacillus subsp. bulgaricus (КОЕ/г, не менее) , 1х10^7 Санитарно-микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) - в 10 г , не допускаются S.aureus - в 10 г , не допускаются патогенные микроорганизмы , в т.ч. сальмонеллы в 100 г , не допускаются дрожжи и плесени КОЕ/г, не более , 5