RU.77.99.26.009.Е.024045.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

культура заквасочная бактериальная глубокозамороженная F-DVS DN540043

Наименование получателя

ООО "Хр. Хансен", 125212, г. Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4, 2 этаж (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

" Chr. Hansen SA" ( Le Moulin d'Aulnay Route d' Aulnay, Saint-Germain-les' Arpajon F-91290 Arpajon), Франция, " Chr. Hansen " (A/S, 10-12 Boge-Alle DK-2970, Horsholm (Дания)

Область применения продукции

для использования в молочной промышленности при производстве йогуртов и кисломолочных продуктов.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

123561

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-3609/и-04 от 23.12.2004 г., письма ГУ НИИ питания РАМН №72/э-7239/и-06 от 30.03.2006 г.

Этикетка

Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя выполненными на русском языке.Срок годности - 12 месяца при температуре не выше (-45)°С.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Культура заквасочная бактериальная глубокозамороженная F-DVS DN540043 содержит микроорганизмы Streptococcus thermophilus и Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus в количестве не менее 1 х 10*10 КОЕ/г. , Генетически модифицированные микроорганизмы и ГМО отсутствуют. , Санитарно-микробиологические показатели: , БГКП в 10,0 г закваски , не допускаются S. aureus в 10,0 г , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в тч.ч сальмонеллы в 100,0 г , не допускаются Дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 5 Санитарно-химические показатели: токсичные элементы, мг/кг, не более: , свинец - 1,0; мышьяк - 0,2; кадмий - 0,2; ртуть - 0,03 ,