RU.77.99.26.009.Е.024044.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

культура заквасочная бактериальная глубокозамороженная прямого внесения F-DVS YB-0710

Наименование получателя

ООО "Хр. Хансен", 125212, г. Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4, 2 этаж (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

" Chr. Hansen SA" ( Le Moulin d'Aulnay Route d' Aulnay, Saint-Germain-les' Arpajon F-91290 Arpajon), Франция, " Chr. Hansen" (A/S, 10-12 Boge-Alle DK-2970, Horsholm (Дания)

Область применения продукции

для использования в молочной промышленности при производстве йогурта и кисломолочных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

123560

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-3754/и-05 от 20.01.2005 г., письма ГУ НИИ питания РАМН №72/э-7239/и-06 от 30.03.2006 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит молочнокислые микроорганизмы Streptococcus thermophilus и Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus в количестве не менее 1х10^10 КОЕ/г , Токсичные элементы (мг/кг, не более) , свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , БГКП в 10 г закваски , не допускаются S.aureus в 10 г закваски , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 100 г , не допускаются дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более) , 5