RU.77.99.26.009.Е.024041.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

культура заквасочная бактериальная глубокозамороженная прямого внесения F-DVS DN 543043

Наименование получателя

ООО "Хр. Хансен", 125212, г. Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4, 2 этаж (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Chr. Hansen SA", Le Moulin d'Aulnay BP 64 -91292 ARPAJON Cedex (Франция)

Область применения продукции

для использования в молочной промышленности при производстве йогуртов и кисломолочных продуктов.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

123557

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-5188/и-05 от 16.06.2005г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Характеристика технологической микрофлоры. , Культура заквасочная бактериальная глубокозамороженная F-DVS DN 543043 содержит молочнокислые микроорганизмы Streptococcus thermophilus и Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus в количестве не менее 1 х 10*10 КОЕ/г. , Генетически модифицированные микроорганизмы , отсутствуют Показатели безопасности , Санитарно-микробиологические показатели: , БГКП в 10,0 г закваски , не допускаются S. aureus в 10,0 г , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в тч.ч сальмонеллы в 100,0 г , не допускаются Дрожжи и плесневые грибы, КОЕ/г, не более , 5 Токсичные элементы, мг/кг, не более: , свинец - 1,0; мышьяк - 0,2; кадмий - 0,2; ртуть - 0,03 ,