RU.77.99.26.009.Е.024016.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальные глубокозамороженные концентрированные заквасочные культуры прямого внесения "F-DVS MO-1", "F-DVS MO-2", "F-DVS MO-3"

Наименование получателя

ООО "Хр. Хансен", 125212, г. Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4, 2 этаж (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Chr. Hansen A/S", Denmark 10-12 Boge Alle, 2970 Horsholm (Дания)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве кисломолочных продуктов и сыров

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

123533

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1242/и-11 от 26.05.2011 г.; сертификат безопасности

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержат молочнокислые микроорганизмы Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis в количестве не менее 10000000000 КОЕ/г , Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): , свинец , 0,1 мышьяк , 0,05 кадмий , 0,03 ртуть , 0,005 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 10,0 г , не допускаются S. aureus в 10,0 , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 100 г , не допускаются Дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) , 5