RU.77.99.26.009.Е.023912.07.11

Номер свидетельства

RU.77.99.26.009.Е.023912.07.11

Наименование продукции

Комплексная пищевая добавка "Темпура для моцареллы 826756" ("Tempura Do Mozzarelli 826756")

Наименование получателя

ООО "Керри", 125009, г. Москва, ул. Тверская, д. 16/2, стр. 1, офис 901-б, Российская Федерация (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Kerry Polska Sp. Z.o.o.", UI. Energetyczna 13, 56-400 Olesnica (Польша)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве мясных полуфабрикатов и колбасных изделий.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

123418

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-2124/и-07 от 20.09.2007 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы, мг/кг, не более: ,    свинец , 0,5  мышьяк , 0,2  кадмий , 0,1  ртуть , 0,03  Микотоксины, мг/кг, не более: ,    афлатоксин В1 , 0,005  дезоксиниваленол , 0,7  Т-2 токсин , 0,1  зеараленон , 0,2  Радионуклиды, Бк/кг, не более: ,    цезий-137 , 200  стронций-90 , 100  Пестициды, мг/кг, не более: ,    ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,5  ДДТ и его метаболиты , 0,02  гексахлорбензол , 0,01  ртутьорганические пестициды , не допускаются  2,4-Д кислота, ее соли, эфиры , не допускаются  Микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 1х10^5  БКГП (колиформы), в 0,01 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются  дрожжи, КОЕ/г, не более , 500  плесени, КОЕ/г, не более , 500  Содержит пищевые добавки: Е450i, Е500ii ,