RU.77.99.26.009.Е.023904.07.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.023904.07.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - вкусоароматическая добавка "Cоус Болоньез 826255" ("Bolognese Sauce 826255")
Наименование получателя
ООО "Керри", 125009, г. Москва, ул. Тверская, д. 16/2, стр. 1, офис 901-б, Российская Федерация (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Kerry Polska Sp. Z.o.o.", UI. Energetyczna 13, 56-400 Olesnica (Польша)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов и маринадов для мяса.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
123410
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-8913/и-06 от 14.12.2006 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 1,0
ртуть , 1,0
Содержание патулина, мг/кг, не более , 0,05
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
мезофильные сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более , 500
дрожжи, КОЕ/г, не более , 100
Содержит: Е621, Е262, Е412, Е415, Е160с. ,