RU.77.99.26.009.Е.023507.07.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.023507.07.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Таримикс Финский Сервелат" ("Tarimix Finsky Cervelat")
Наименование получателя
"BK Giulini GmbH" Werk Ladenburg, Dr. Albert-Reimann-Strasse 2, D-68526 (ФРГ)
Наименование изготовителя
"BK Giulini GmbH" Werk Ladenburg, Dr. Albert-Reimann-Strasse 2, D-68526 (ФРГ)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве полукопченых колбас горячего копчения.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
123016
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-4212/и-05 от 17.03.2005г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание фосфатов в персчете на Р2О5, %, не менее , 15,5±1,0
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,5
мышьяк , 1,0
кадмий , 0,05
ртуть , 0,01
Пестициды, мг/кг, не более: ,
ГХЦГ (сумма изомеров): , 0,005
ДДТ и его метаболиты , 0,005
Радионуклиды, Бк/кг, не более: ,
цезий-137 , 140
стронций-90 , 100
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более , 200
Содержит Е450i, Е450iii, Е451i, Е621, Е301, Е575 ,