RU.77.99.26.009.Е.023427.07.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.023427.07.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - "Пептон Сканпро БИФ 1100 Ф" ("Peptone Scanpro BEEF 1100/F")
Наименование получателя
"BHJ A/S", Ulsnaes 33, DK-6300 Graasten (Дания)
Наименование изготовителя
"BHJ A/S", Ulsnaes 33, DK-6300 Graasten, Дания на заводах "BHJ A/S", Ulsnaes 33, DK-6300 Graasten и "BHJ A/S", Horbo Est. No 236 (Дания)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов. Не может быть использована для замены белков мяса
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
122937
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве" №23-79/П-10 от 29.06.2010 г.
Этикетка
Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Физико-химические показатели: белок - 78-82%, жир - 12-15%, влажность - 2-5%, зола - 1-3%. ,
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец , 2,0
Мышьяк , 1,0
Кадмий , 0,1
Ртуть , 0,05
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 10000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
Дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 500
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 , 160
стронций-90 , 80
Содержит: Е306. ,
,