RU.77.99.26.009.Е.023088.06.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.023088.06.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "19168-01-EAL EBI PF12 Краст Импрувер (Crust Improver)"
Наименование получателя
ООО "Керри", 125009, г. Москва, ул. Тверская, д. 16/2, стр. 1, офис Б-901 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Kerry Ingredients (UK) Ltd", Wyndyke Furlong, Abingdon Business Park, Abingdon, Oxfordshire, OX14 1DZ (Великобритания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
122586
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1284/и-11 от 02.06.2011 г.; гигиенический сертификат, сертификат на свободную продажу
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,5
мышьяк , 0,5
кадмий , 0,1
ртуть , 0,02
Микотоксины (мг/кг, не более): ,
афлатоксин В1 , 0,005
дезоксиниваленол , 0,7
Т-2 токсин , 0,1
зеараленон , 0,2
охратоксин А , 0,005
Пестициды (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,5
ДДТ и его метаболиты , 0,02
гексахлорбензол , 0,01
ртутьорганические пестициды , не допускаются
2,4Д кислота, ее соли, эфиры , не допускаются
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 100000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более) , 100
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 50
Содержит: Е472е, Е500ii ,