RU.77.99.26.009.Е.022811.06.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.022811.06.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Спайс-Кейк Микс" (Spice-Cake Mix)
Наименование получателя
ООО "ТРИЭР", 115093, г. Москва, ул. Щипок, д. 18, стр. 3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Martin Braun Backmittel & Essenzen KG", Tillystr. 17, 30459 Hannover (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве кексов, коврижки, пирогов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
122311
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1991/и-08 от 21.08.2008 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание P2O5, % , 1,5-3,5
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,5
мышьяк , 0,5
кадмий , 0,1
ртуть , 0,02
Пестициды (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,5
ДДТ и его метаболиты , 0,05
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 100000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 500
плесени (КОЕ/г, не более) , 500
Содержит: Е575, Е450i, Е500i, Е410, Е322 ,