RU.77.99.26.009.Е.020487.06.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.020487.06.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Сервелат Олимпийский" (Olimpiski Servelat)
Наименование получателя
Московское Представительство АО "Лихел Ою", 109431, г. Москва, ул. Привольная, д.70 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"ТОО "Сауэ Продакшн", ул. Туле 24 "А", 76505, г. Сауэ (Эстония)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
101930
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1353/и-08 от 19.06.2008 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание Р2О5,% , 14,4-16,4
Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 0,2
Санитарно-микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ КОЕ/г, не более , 5х10^5
БГКП (колиформы) - в 0,01 г ,
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы , в т.ч. сальмонеллы в 25 г , не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более , 200
Радионуклиды, (Бк/кг, не более): ,
цезий- 137 , 200
стронций - 90 , 100
Содержит пищевые добавки: Е450i, E451i, Е330, E575, E300, E621 ,