RU.77.99.26.009.Е.020368.06.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.020368.06.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - стабилизатор "Стабимульс MRH 201"
Наименование получателя
КТ ООО "Штерн Ингредиентс", 192019, г. Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, д.45, лит. О (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Hydrosol Produktionsges mbH & Co.KG", Kurt-Fischer-Str. 55, 22926 Ahrensburg, Germany (ФРГ)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве молочных, кисломолочных продуктов, майонезов, коктейлей, пудингов.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
101811
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-4936/и-05 от 19.05.2005г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Показатели безопасности: ,
Токсичные элементы, мг/кг, не более: ,
свинец , 0,5
мышьяк , 0,5
кадмий , 0,1
ртуть , 0,02
Радионуклиды, Бк/кг, не более: ,
цезий-137 , 400
стронций-90 , 100
Пестициды, мг/кг, не более: ,
ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,5
ДДТ и его метаболиты , 0,05
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 1 х 10^5
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются
дрожжи, КОЕ/г, не более: , 500
плесени, КОЕ/г, не более , 500
Содержит: Е412, Е415 ,