RU.77.99.26.009.Е.020175.06.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.020175.06.11
Наименование продукции
экстракт картамуса (Carthamus Liquid)
Наименование получателя
ООО "Хр. Хансен", 125212, Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Chr. Hansen A/S Denmark", 10-12 Boge Alle, DK-2970 Horsholm (Дания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности в качестве вкусо-ароматической добавки и красящего вещества при производстве фруктового льда, кондитерских изделий, джемов, желе, мороженного хлебобулочных изделий,(ПРИЛОЖЕНИЕ) десертов и других продуктов с кислым или нейтральным pH, для всех возрастных категорий, в том числе для продуктов питания для детей старше 3-х лет
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
101620
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-2934/и-09 от 17.12.2009г
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
Кадмий , 1,0
Ртуть , 1,0
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более: , 5х10^2
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
Патогенные м/о, в том числе сальмонеллы в 25,0 г продукта , не допускаются
Плесени и дрожжи, в сумме не более, КОЕ/г , 100