RU.77.99.26.009.Е.019887.06.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.019887.06.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - "Салями Охотничья" Арт. №EU026 (" Salami Ochotnichaya" Art.№EU026)
Наименование получателя
ООО "Международные проекты", 127576, Москва, ул.Череповецкая, 16 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"EUROSPICE TECHNOLOGY", 8 Avenue de L'Europe, 67000 Strasbourg (Франция)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
101325
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-262/и-08 от 07.02.2008 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, условия хранения, срок годности.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Показатели безопасности ,
Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: ,
свинец - , 0,5
мышьяк - , 0,5
кадмий - , 0,1
ртуть , 0,02
Пестициды: ,
гексахлорциклогексан (сумма изомеров) - , 0,5
ДДТ и его метаболиты - , 0,1
радионуклиды, Бк/кг, не более: ,
Цезий- 137 , 400
Стронций - 90 , 100
Микробиологические показатели ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более - , 100000
БГКП (колиформы) в 0,01 г - , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г - , не допускаются
дрожжи, КОЕ/г, не более , 500
плесени, КОЕ/г, не более , 500
Содержит: Е300 ,