RU.77.99.26.009.Е.019869.06.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.019869.06.11
Наименование продукции
Комплексная пищевая добавка "Докторская комби" Арт. №EU003 ("EU Doktorskaj combi" Art. №EU003)
Наименование получателя
ООО "Международные проекты", 127576, Москва, ул.Череповецкая, 16 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"EUROSPICE TECHNOLOGY", 8 Avenue de L'Europe, 67000 Strasbourg (Франция)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве вареных колбасных изделий.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
101307
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1519/и-07 от 12.07.2007 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, условия хранения, срок годности.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % , 25,0
Токсичные элементы (в мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 0,2
Микотоксины, мг/кг, не более: ,
афлатоксин В1 , 0,005
Радионуклиды, Бк/кг, не более: ,
цезий-137 , 200
стронций-90 , 100
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5х10^5
БГКП (колиформы), в 0,01 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более , 200
Содержит пищевые добавки: Е450i, Е450iv, E451i, Е451ii, Е301, Е300, Е471, Е621, Е575, Е551 ,