RU.77.99.26.009.Е.019189.05.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.019189.05.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Мустард сизонинг (Mustard Seasoning)"
Наименование получателя
"RAPS GmbH", A-5162 Obertrum, Handelsstrasse 10, Osterreich (Австрия)
Наименование изготовителя
Фирма "Raps GmbH & Co. KG" (Adalbert-Raps-Str., 1 95326 Kulmbach) (ФРГ)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных и колбасных изделий.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
100623
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-3717/и-05 от 20.01.2005г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, номер партии, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения и применения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 5,0
ртуть , 0,1
кадмий , 0,2
Содержание пестицидов (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ , 0,2
ДДТ и его метаболиты , 0,2
Алдрин , не допускается
Гептахлор , не допускается
Санитарно-микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000
БГКП в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более , 200
Мезофильные сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г , не допускаются