RU.77.99.26.009.Е.018850.06.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.018850.06.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Вареная комби 175730" ("Varenaya Combi 175730")
Наименование получателя
"Zaltech International GmbH", А-5102 Anthering/Salzburg, Stainachstrasse 1 (Австрия)
Наименование изготовителя
"Zaltech International GmbH", А-5102 Anthering/Salzburg, Stainachstrasse 1 (Австрия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве вареной колбасы и сосисок
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
100278
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованим к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-218/и-10 от 28.01.2010 г.; сертификат об отсутствии вреда для здоровья и пригодности продукта для использования в пищевой промышленности, сертификат безопасности
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % , 19,0  Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,    свинец , 5,0  мышьяк , 3,0  кадмий , 1,0  ртуть , 1,0  Микотоксины (мг/кг, не более): ,    афлатоксин В1 , 0,005  Микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 500000  БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются  сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются  плесени (КОЕ/г, не более) , 500  дрожжи (КОЕ/г, не более) , 100  Содержит: Е450, Е451, Е621, Е316 ,