RU.77.99.26.009.Е.018656.06.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

закваска бактериальная замороженная прямого внесения F DVS DCC-270

Наименование получателя

ООО "Хр. Хансен", 125212, Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Chr. Hansen A/S", 10-12 Boge Alle, DK 2970 Horsholm (Дания)

Область применения продукции

для использования в пищевой промышленности при производстве молочных продуктов, в том числе полутвердых сыров.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

100077

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-1336/и-09 от 04.06.2009 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. diacetylactis, Lactobacillus casei, Lactobacillus helveticus, Streptococcus thermophilus в количестве не менее 10000000000 КОЕ/г. , Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 0,1 мышьяк , 0,05 кадмий , 0,03 ртуть , 0,005 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 10,0 г , не допускаются S.aureus в 10,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 100,0 г , не допускаются дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) , 5