RU.77.99.26.009.Е.018655.06.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.018655.06.11
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Афилакт Инстант" ("Afilact Instant")
Наименование получателя
ООО "Хр.Хансен", 125212, г. Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Chr. Hansen A/S", 10-12 Boge Alle, DK 2970 Horsholm (Дания)
Область применения продукции
используется в пищевой промышленности при производстве сыров.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
100076
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертных заключений ГИЦ ИП РАМН № 72/э-2195/и-04 от 22.07.2004 г., НИИ питания РАМН №72/Э-888/и-09 от 09.04.2009 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы , мг/кг, не более
свинец , 10,0
мышьяк , 3,0
Микробиологические показатели ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 1,0Е4
БГКП в 0,1 , не допускаются
патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются
E. coli в 25,0 г , не допускаются