RU.77.99.26.009.Е.018589.06.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.018589.06.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Croissantfix 10%" (Круассантфикс 10%)
Наименование получателя
ООО "АгроРегионТорг", 119017, г. Москва, ул. Б. Ордынка, д. 54, стр. 2, офис 21б (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"CSM Deutschland GmbH" Theodor-Heuss-Allee 8, D-28215 Bremen (Гeрмания)
Область применения продукции
для приготовления круассанов и других дрожжевых слоеных изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
100011
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора № 10ФЦ/1895 от 26.04.2011 г.; сертификат качества
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,5
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,1
ртуть , 0,03
Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин В1 - 0,005, дезоксиниваленол - 0,7, Т-2 токсин - 0,1, зеараленон - 0,2, охратоксин А - 0,005 ,
Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): ГХЦГ (сумма изомеров) - 0,5, ДДТ и его метаболиты - 0,02, гексахлорбензол - 0,01, ртутьорганические пестициды - не допускаются, 2,4Д кислота , ее соли, эфиры - не допускаются ,
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 100000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются
S.aureus в 1,0 г , не допускаются
Содержит: Е920, Е300, Е471, Е472е, Е1518 ,