RU.77.99.26.009.Е.017797.05.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.017797.05.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - вкусоароматическая добавка "Салями WM 100220"
Наименование получателя
ООО "Ворлд Маркет", 119049, Москва, 1-й Добрынинский переулок, д.15/7 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Ворлд Маркет", 119049, Москва, 1-й Добрынинский переулок, д.15/7 (адрес производства: Московская обл., г. Котельники, Дзержинское шоссе, д. 5) (Российская Федерация)
Область применения продукции
при производстве пищеконцентратной, масложировой продукции, кондитерских изделий, соусов и кетчупов
В соответствии с РУ
ТУ 9199-002-51092363-03 с Изменением №1
Типографский номер бланка
99192
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертных заключений ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1552/и-08 от 03.07.2008 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % , 0,19-0,22
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более, свинец , 5,0
кадмий , 1,0
ртуть , 1,0
мышьяк , 3,0
Санитарно-микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ КОЕ/г, не более , 5х10^5
БГКП (колиформы) - в 0,01 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы , в т.ч. сальмонеллы в 25 г , не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более , 500
дрожжи, КОЕ/г, не более , 100
Содержит пищевые добавки: Е621, Е341, Е160с ,