RU.77.99.26.009.Е.017691.05.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная глубокозамороженная концентрированная закваска прямого внесения "F-DVS XTQ-3"

Наименование получателя

ООО "Хр. Хансен", 125212, г. Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4, 2 этаж (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Chr. Hansen A/S" Denmark 10-12 Boge Alle, 2970 Horsholm, Denmark (Дания)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве кисломолочных продуктов, в т.ч. творога

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

99088

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-926/и-11 от 14.04.2011 г.; сертификат на производство

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Молочнокислые микроорганизмы: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetilactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Leuconostoc pseudomesenteroides - не менее 10000000000 КОЕ/г , Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): , свинец , 0,1 мышьяк , 0,05 кадмий , 0,03 ртуть , 0,005 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 10,0 г , не допускаются патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 100,0 г , не допускаются S.aureus 10,0 г , не допускаются Плесени, КОЕ/г, не более , 5