RU.77.99.26.009.Е.017675.05.11

Номер свидетельства

RU.77.99.26.009.Е.017675.05.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Супериор 151850" ("Emul Top "Superior" 151850")

Наименование получателя

"Zaltech International GmbH", А-5102 Anthering/Salzburg, Stainachstrasse 1 (Австрия)

Наименование изготовителя

"Zaltech International GmbH", А-5102 Anthering/Salzburg, Stainachstrasse 1 (Австрия)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов. Не может быть использована в качестве замены мясного сырья.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

99072

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованим к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2412/и-08 от 16.10.2008 г.; сертификат об отсутствии вреда для здоровья и пригодности продукта для использования в пищевой промышленности, сертификат безопасности

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Показатели пищевой ценности: белок (%, не более) , 60,0  Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,    свинец , 2,0  мышьяк , 1,0  кадмий , 0,1  ртуть , 0,05  Пестициды (мг/кг, не более): ,    ГХЦГ и его изомеры , 0,1  ДДТ и его метаболиты , 0,1  Микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 100000  БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются  Содержит: Е412, Е425 ,