RU.77.99.26.009.Е.016872.05.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.016872.05.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - вкусоароматическая "414.551 Торт "Киевский" (414.551 Huselnuss-Grundstoff)
Наименование получателя
ООО "Эсаром", г. Москва, 105082, Рубцовская набережная, д. 3, стр. 2 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Esarom Essenzenfabric GmbH", A-2105 Oberrohrbach bei Wien, Esaromstr., 51 (Австрия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве молочных продуктов, мороженого, кондитерских изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
93271
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-838/и-11 от 07.04.2011 г.; сертификат происхождения
Этикетка
нaименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более, свинец , 5,0
кадмий , 1,0
ртуть , 1,0
мышьяк , 3,0
Санитарно-микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
Плесени и дрожжи (КОЕ/г, не более) , 100
Содержит: Е322, Е1520 ,