RU.77.99.26.009.Е.016102.05.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.016102.05.11
Наименование продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Творог 0479196" ("Quarg Flavour 0479196")
Наименование получателя
Представительство ООО "Белл Флейворз энд Фрагрансез Дуфт унд Арома ГмбХ", 113093, Москва, 1-й Щипковский пер., 20 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Bell Flavors & Fragrances Duft und Aroma GmbH", 04205, Schimmel strasse 1, Leipzig (ФРГ)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий, заправок для салатов, мороженого, жировых начинок, быстрорастворимых напитков, сладкого крема, десертов.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
92503
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1859/и-09 от 06.08.2009 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, применение, дата изготовления, срок годности, масса нетто, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 1,0
ртуть , 1,0
Санитарно-микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 5000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более) , 100
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 100
Содержит: Е330, Е327, Е414, Е1518, Е551 ,