RU.77.99.26.009.Е.016068.05.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Средство для шприцевания "Глобал" О.Ф. Арт. № 42-5878/2" ("Schinkenspritzmittel "Global" O.F. Art. № 42-5878/2")

Наименование получателя

ЗАО "ШАЛЛЕР", 115054, г. Москва, Павелецкая пл., д.2, стр.2 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Wiberg Gesellschaft m.b.H.", Adolf-Schemel-Str. 9, A-5020, Salzburg (Австрия)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

99232

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-3507/и-04 от 16.12.2004г.; сертификат соответствия стандарту ISO 9001:1994; спецификация продукта, санитарный сертификат, сертификат качества и безопасности

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): , свинец , 2,0 мышьяк , 3,0 кадмий , 1,0 ртуть , 1,0 Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, %, не более , 16,0 Микробиологические показатели: , КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5х10^3 БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются плесени и дрожжи в сумме, КОЕ/г, не более , 500