RU.77.99.26.009.Е.016064.05.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Коннект Стар Плюс, связующая система для рубленных котлет и формованных изделий (из мяса, рыбы, птицы) Арт. № 42-76040" ("Connect Star Plus Bindesystem fur Burger und geformte Produkte (Fleisch, Fisch, Geflugel) Art. № 42-76040")

Наименование получателя

ЗАО "ШАЛЛЕР", 115054, Москва, Павелецкая пл., д.2, стр.2 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Wiberg GmbH", Adolf-Schemel-Str. 9, A-5020, Salzburg (Австрия)

Область применения продукции

для использования в пищевой промышленности при производстве мясных, рыбных продуктов и продуктов из птицы.

В соответствии с РУ

спецификация продукта

Типографский номер бланка

92465

Документы

"Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)"

Протоколы исследований

экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-5815/и-05 от 25.08.2005 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 0.5 мышьяк , 0.2 кадмий , 0.1 ртуть , 0,03 Микотоксины, мг/кг, не более: , атоксин В1 , 0,005 дезоксиниваленол , 0,7 зеараленон , 0,2 Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/1 г, не более , 5,,, БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются мезофильные сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются плесени и дрожжи в сумме, КОЕ/г, не более , 500 Содержит Е412, Е500 ,