RU.77.99.26.009.Е.016033.05.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Комплексная смесь N 1 для приготовления соуса для икры и морепродуктов Арт. 8780" ("Sossencompound N 1 fur Caviar und Meeresfruchte Art. N 8780")

Наименование получателя

ЗАО "ШАЛЛЕР", 115054, Москва, Павелецкая пл., д.2, стр.2 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Iben Mikro Stop", Am Lunedeich 157, D-27572 Bremerhaven (ФРГ)

Область применения продукции

для использования в пищевой промышленности при производстве рыбных и морепродуктов

В соответствии с РУ

спецификация продукта

Типографский номер бланка

92434

Документы

"Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)"

Протоколы исследований

экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/э-3118/и-04 от 04.11.2004 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 2,0 мышьяк , 3.0 кадмий , 1,0 ртуть , 1,0 Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/1 г, не более , 5,0Е3 БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются плесени и дрожжи в сумме (КОЕ/г, не более) , 500 Содержит Е1412, Е1422, Е410, Е412, Е330, Е334, Е296, Е300, Е211, Е202 , ,