RU.77.99.26.009.Е.016030.05.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.016030.05.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "МИТ КОЛОР ЭКО ПЛЮС", арт.75367
Наименование получателя
ЗАО "ШАЛЛЕР", 115054, Москва, Павелецкая пл., д.2, стр.2 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Wiberg GmbH", Eichendorffstrasse, 25, 83395 Freilassing (ФРГ)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мясных и колбасных изделий
В соответствии с РУ
спецификация продукта
Типографский номер бланка
92431
Документы
"Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)"
Протоколы исследований
экспертное заключение ФГУЗ "ЦГиЭ в Московской области" №312-8 от 22 марта 2011 года; сертификат качества
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,6
мышьяк , 1,0
кадмий , 0,3
ртуть , 0,1
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/1 г, не более , 25000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
S.aureus и Proteus в 1,0 г , не допускается
Сульфитредуцирующие клостридии в 1,0 г , не допускаются
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,1
ДДТ и его метаболиты , 0,1
антибиотики (левомицетин, тетрациклиновая группа, гризин, бацитрацин) , не допускаются
Плесени/Дрожжи КОЕ/г , 100/50
Состав: Е300 ,