RU.77.99.26.009.Е.016024.05.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

лиофилизированная заквасочная культура прямого внесения "Biobakton YE"

Наименование получателя

ООО "Центр инноваций пищевых производств", 115088, г. Москва, ул. Шарикоподшипниковская, д. 2А (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"SACCO S.r.l.", Via Manzoni, 29/A, 22071 Cadorago (Co) (Италия)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве кисломолочных продуктов и сыров

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

92425

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФГУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора №10-1ФЦ/2200 от 13.05.2011 г.; декларация на экспорт

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит Kluyveromyces lactis KLL0 , Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , количество молочнокислых микроорганизмов (КОЕ/г, не менее) , 1000000000 БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г , не допускаются S.aureus в 1,0 г , не допускаются дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) , 5