RU.77.99.26.009.Е.016022.05.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная стартовая культура лиофилизированная прямого внесения "Biobakton SM"

Наименование получателя

ООО "Центр инноваций пищевых производств", 115088, г. Москва, ул. Шарикоподшипниковская, д. 2А (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"SACCO S.r.l.", Via Manzoni, 29/A, 22071 Cadorago (Co) (Италия)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве кисломолочных продуктов и сыров

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

92423

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1133/и-11 от 12.05.2011 г.; декларация на экспорт

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis DY031, Lactococcus lactis ssp. cremoris MO040SL, Lactococcus lactis ssp. lactis MO040SL, Leuconostoc mesenteroides ME02LN в количестве не менее 10000000000 КОЕ/г , Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г , не допускаются S.aureus в 1,0 г , не допускаются дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) , 5