RU.77.99.26.009.Е.015751.05.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.015751.05.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Таримикс Универсал (Tarimix Universal)"
Наименование получателя
"BK Giulini GmbH" (D-68526 Ladenburg, Dr.-Albert Reimann-Strasse 2) (ФРГ)
Наименование изготовителя
"BK Giulini GmbH", Werk Ladenburg Dr. Albert-Reimann-Str. 2D-68526 Ladenburg (ФРГ)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве вареных колбас.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
92151
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-5804/и-05 от 25.08.2005 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, применение, дата изготовления, срок годности, масса нетто, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание фосфора в пересчете на Р2О5 - 18,0% +/- 0,5% ,
Содержание тяжелых металлов и токсичных элементов, мг/кг, не более: ,
свинец , 5,0
мышьяк , 5,0
ртуть , 0,1
кадмий , 0,2
Радионуклиды, Бк/кг, не более ,
цезий-137 , 200
стронций-90 , 100
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются
мезофильные сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более , 1000
Содержит Е450, Е451, Е621, Е300 ,