RU.77.99.26.009.Е.015749.05.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.015749.05.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Таримикс Хауссалями (Tarimix Haussalami)"
Наименование получателя
"BK Giulini GmbH" (D-68526 Ladenburg, Dr.-Albert Reimann-Strasse 2) (ФРГ)
Наименование изготовителя
"BK Giulini GmbH", (Werk Ladenburg Dr. Albert-Reimann-Str. 2D - 68526 Ladenburg) (ФРГ)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве сырокопченых колбас, вареных колбас, сосисок.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
92149
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-5536/и-05 от 28.07.2005 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, применение, дата изготовления, срок годности, масса нетто, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Показатели безопасности: ,
Содержание токсичные элементы, (мг/кг), не более ,
свинец , 5,0
кадмий , 0,2
мышьяк , 5,0
ртуть , 0,1
Радионуклиды, Бк/кг, не более: ,
цезий-137 , 200
стронций-90 , 100
Санитарно-микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000
БГКП в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы , не допускаются в 25 г
мезофильные сульфиитредуцирующие клостридии, , не допускаются в 0,01 г
плесени, КОЕ/г , не более 1000
Содержит:Е575, Е621, Е300 ,